食品不错分为谷类（米、面、杂粮等）和薯类激情文学，动物性食品（肉、禽、鱼、奶、蛋等），豆类和坚果（大豆、其他干豆类及花生、核桃等坚果），蔬菜、生果和菌藻类，纯能量食品（动植物油、淀粉、糖、酒等）等五类。多种食品构成的膳食，能力温情东谈主体各式养分需求。三餐食品要千般化，耀眼荤素搭配。

谷类食品是我国住户传统膳食的主体，是东谈主类最佳的基础食品，亦然最经济的能量起原。以谷类为主的膳食既可提供裕如的能量，又可幸免摄入过多的脂肪，对驻扎心脑血管疾病、糖尿病和癌症故意。成年东谈主每天应摄入250克至400克的谷类食品。要耀眼粗细搭配，常常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食品，每天最佳能吃50克至100克。

蔬菜生果是维生素、矿物资、膳食纤维和植示寂学物资的进攻起原，薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物资。蔬菜、生果和薯类玩忽保捏肠谈平时功能，调养免疫力，裁汰肥美、糖尿病、高血压等慢性疾病患病风险。提议成年东谈主每天吃蔬菜300克至500克，生果200克至400克。蔬菜和生果不行相互替换，提议餐餐有蔬菜，天天有生果。

（小健）

■下期刊登预报：

《健康磨真金不怕火》将不才期7版，刊登中国公民“健康教学”66条第27条解读——“膳食要清淡，要少盐、少油、少糖激情文学，食用及格碘盐”，敬请温和。